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CHASSEUR獵人琺瑯鑄鐵醬料鍋&平底鍋

煮一鍋湯、準備義大利麵醬汁、熱牛奶、把巧克力融化後準備美味可口的蛋糕...琺瑯鑄鐵醬料鍋都能辦到!有均勻受熱,食材不易沾黏的特性,適合慢火烹煮,且耐熱溫度極高。琺瑯鑄鐵平底鍋可高溫煎炸食物,適合料理牛排、肉腸,也能用小火收乾湯汁。

琺瑯鑄鐵鍋的美味關鍵

鑄鐵鍋具適合做煎、煨、烤的料理,也可以單純的拿來加熱食物,優點如下:

  • 均勻受熱,慢火烹煮時更能節省能源消耗
  • 耐熱溫度高
  • 善於吸收熱能並能保持食物的最佳溫度
  • 適用於所有爐具,包含熱感應爐
  • 堅固耐用

CHASSEUR保養與愛鍋小知識

每個獵人鑄鐵彩鍋都有雙層琺瑯塗層,黑色的鍋緣能防止銹蝕,雙層琺瑯不僅防止鑄鐵氧化,更能在料理時發揮不沾黏的效果。料理時請勿使用鐵鏟或金屬配件,也不要在鍋內切割食物,以免損壞琺瑯層。建議使用原木製湯杓、炒鏟料理,清洗時請避免用力刷洗。