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Combekk - 黑系溫度計荷蘭鑄鐵鍋24CM

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鐵道系列鑄鐵鍋
"COMBEKK,這是一個荷蘭鍋,一個琺瑯鑄鐵鍋,訴說著荷蘭鐵路的歷史。每個COMBEKK鐵道系列鑄鐵鍋底部都有原料來源的註記。
回到300多年前的歷史發跡所在地。全程在荷蘭採用100%回收鐵製成,兼具堅固和富功能性的設計,特殊的鍛造工法和正確的熔鐵製程使COMBEKK鑄鐵鍋的質感更提升。"

獨家鑲嵌溫度計設計
1.選用手工製造精密溫度計。
2.用於了解您對您食材烹飪溫度,減少不斷翻蓋觀察鍋內沸煮與否,從而提升氣密悶煮的效果。
3.便於控制悶煮、煎、炸、烤不同料理條件的建議鍋溫。
4.溫度計採外鑲嵌設計,主要是監控鍋子本身的溫度,便於烹飪控溫。
依據食材燃點(註1)的不同,溫度計是透過鍋子間接測得食材溫度,可能會有溫差。
註1: 當鍋具用於廢水貨料理大量湯料食譜時,因水的最高燃點為100度,如使用非直火熱源時(例: 感應爐),可能會使鑄鐵鍋溫度計指度顯示無法持續上升,為正常現象。

品牌:Combekk 

產品特色:獨家鑲嵌溫度計設計,即時了解您的烹飪溫度,便於控制鍋溫,透過減少翻蓋觀察過內溫度,從而提升氣密悶煮的效果。

使用建議:當鍋具用於沸水或料理大量湯料食譜時,因水的最高燃點為100度,如使用非直火熱源時(如感應爐),可能使鑄鐵鍋溫度顯示無法持續上升,為正常現象。 

材質:100%鐵

重量:8kg

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